Artykuły archiwalne
Harmonogram egzaminów zawodowych w sesji zima 2025 oraz informację o matriałach i przyborach pomocniczych znajdziesz także w dziale Dla Ucznia.
Nadchodzą Święta Bożego Narodzenia. Uczniowie z klas 4ds, 4as wraz życzeniami, przesyłają propozycje przygotowania świątecznego stołu.
Międzynarodowy Dzień Herbaty to wyjątkowa okazja, aby docenić ten wyjątkowy napój, który ma ogromne znaczenie w wielu kulturach na całym świecie. W sali nr 10 uczniowie klas 2d, 3is, 4es, 4ds, 5as mogli się o tym przekonać degustując różne smaki przygotowanych...
Grudzień pachniał w naszej szkole niezwykle intensywnie, a to za sprawą Święta Piernika organizowanego przez nauczycieli: panią Marzenę Borkowską, Joannę Janda i Weronikę Ząbek. W całej szkole unosił się zapach, który przywiódł na korytarz zarówno uczniów jak i pracowników szkoły.
Na korytarzach pojawiła się także piernikowa dekoracja, oraz gazetki, dzieki którym mogliśmy lepiej poznać te przysmaki, ich...
Uczniowie klas 2Coraz 3bs, podobnie jak w latach poprzednich obsługiwali jury XVIII Europejskiego Konkursu Kulinarnego w ramach tegorocznej edycji Międzynarodowych Targów Żywności i Produktów Wysokiej Jakości Ekogala 2024.
Obsługa członków komisji konkursowej, to duże wyzwanie, z którym nasi młodzi kelnerzy poradzili sobie w pełni profesjonalnie. Opiekunem zespołu kelnerskiego była...
Nakrycia stołów wigilijnych, pełne świątecznego nastroju, symboliki oraz elementów staropolskich, wyszły spod rąk uczniów klasy 2Ckierunek Technik usług kelnerskich i Technik żywienia i usług gastronomicznych w ramach przedmiotu obsługa kelnerska pod opieką nauczyciela Renaty Szajny.
Tak zaaranżowane stoły na pewno umilą wszystkim czas spędzony w rodzinnej, bożonarodzeniowej atmosferze....
Zwycięstwo naszych uczniów Norberta Gniewka i Adama Bryndzy w XVIII Europejskim Konkursie Kulinarnym Ekogala 2024.
Temat tegorocznego konkursu to: Pierś z kaczki typu mularda węgierska "Magret de canard".
Uczniowie mieli za zadanie przygotować 8 porcji dania głownego z wykorzystaniem piersi z kaczki, czerwonej kapusty, rodzynek, imbiru i sosu bemi -glace, oraz 8 porcji deseru talerzowego z...
Młodzi cukiernicy klasy pierwszej i trzeciej, bezpośrednio brali udział w warsztatach cukierniczych. Przygotowali i częstowali różnymi wypiekami takimi jak: ciasto kruche z masą makową, ciasto francuskie z masą jabłkową, ciasto drożdżowe z cynamonem. Niepowtarzalna atmosfera towarzyszyła dekorowaniu pierników.
Każdy piernik wykonany przez uczniów był unikalny. Uczestnicy targów przeżyli...
W dniu 12 grudnia 2024 r. uczennica Martyna Mucha z klasy IV technikum hotelarskiego pod opieką Pani Bernadetty Ząbek uczestniczyła w VIII Ogólnopolskim Konkursie Turystyczno – Hotelarskim Mistrz Gościnności Concierge 2024. Konkurs odbył się w Małopolskiej Szkole Gościnności im. Tytusa Chałubińskiego w Myślenicach. W zmaganiach o tytuł "Mistrz Gościnności - Concierge " brało udział 10 uczniów z całej...
W ubiegłym tygodniu klasa 4cstechnik hotelarstwa udała się na konferencję pt. "Turystyka od Kuchni" organizowaną przez Uniwersytet Rzeszowski. Uczniowie ZSG oraz studenci mogli posłuchać o historii kuchni galicyjskiej, ale też spróbować wielu tradycyjnych podkarpackich potraw i przysmaków tj. pierogi z kapustą, sernik krakowski itp. Organizatorzy konferencji "Turystyka od kuchni" podczas...