Projekt „Regionalny kocioł” zakończony!
W dniu 01.03.2017 uczniowie z klasy II kelner i klasy II technik żywienia i usług gastronomicznych pod opieką Pani K. Dziewit, Pani A. Wośko, Pani A. Zięby, Pani M. Bełch przedstawiły efekty realizacji projektu „Regionalny kocioł”.
Celem projektu było rozwijanie wiedzy o grupach etnicznych zamieszkujących Polskę, poznanie historii regionu, ocalenie od zapomnienia obrzędów, potraw regionalnych, kultywowanie tradycji. Na początku roku szkolnego nauczyciele i uczniowie opracowali harmonogram prac i informacje o założeniach i celach projektu. Uczniowie zainspirowani przez nauczycieli od początku roku poszukiwali informacji w literaturze, rozmawiali z swoimi dziadkami, babciami, pozwoliło to na zebranie wielu eksponatów, przepisów kulinarnych i przyśpiewek ludowych. Dodatkowo uczniowie poszerzyli wiadomości o geograficznym położeniu regionów, poznali wpływ różnych czynników na kulturę, połączyli wiedzę z przedmiotów ogólnokształcących i zawodowych. Kelnerzy do aranżacji stołu i stworzenia mini sali konsumenckiej wykorzystali stroje regionalne na manekinach, dekoracje kwiatowe z bibuły, nakrycia stołowe z danego regionu. Przygotowane wystawy wzbudziły duże zainteresowanie odwiedzających aulę uczniów i nauczycieli. Kucharze przygotowali charakterystyczne potrawy, z wykorzystaniem surowców i podkreśleniem certyfikowanych produktów regionalnych. Zespoły uczniów przedstawiały wybrane regiony, zapraszając uczestników do degustacji potraw z wybranego surowca.
Mieliśmy zaszczyt gościć na tym wyjątkowym wydarzeniu Panią Justynę Sos z Muzeum Etnograficznego, a także naszego emerytowanego Dyrektora Pana Rafała Katę. Mieliśmy przyjemność udzielać wywiadu dla Katolickiego Radia VIA i Radia Rzeszów. Bardzo dziękujemy, że Jesteście Państwo z nami w tak szczególnych chwilach ważnych dla młodzieży.
W imieniu własnym i Gości bardzo dziękujemy uczniom i nauczycielom za ogromne zaangażowanie, wrażenia estetyczne i smakowe, cieszymy się Waszą radością z realizacji tego przedsięwzięcia i czekamy na jeszcze! Zapraszamy do galerii.
Konkurs!
W dniu 22. 02.2017 r. w celu popularyzacji wiedzy na temat Rzeszowa i ludzi wpisanych w jego dzieje odbył się etap szkolny IV edycji prestiżowego konkursu „ Rzeszów – to moje miasto, miasto, w którym mieszkam, uczę się i wypoczywam”. Patronat honorowy sprawował Pan Prezydent Miasta Rzeszowa Tadeusz Ferenc, Jego Magnificecja Rektor Uniwersytetu Rzeszowskiego profesor dr hab. Sylwester Czopek oraz Książe Jan Lubomirski – Lanckoroński.
Konkurs zorganizowało Stowarzyszenie „Rzeszów to moje miasto”, a etap szkolny przeprowadziły nauczyciele Pani D. Socha i Pani M. Bełch. W zmaganiach uczestniczyło 31 uczniów z klasy 1AT, 1CT, 1ET, 1GT, 1FT, 2GT, 2AT, 2ET, 2HT, 2DT. Nauczycielom dziękujemy za przygotowanie, uczniom gratulujemy udziału i czekamy na wyniki.
