W ubiegłym tygodniu klasa 4cs technik hotelarstwa udała się na konferencję pt. "Turystyka od Kuchni" organizowaną przez Uniwersytet Rzeszowski. Uczniowie ZSG oraz studenci mogli posłuchać o historii kuchni galicyjskiej, ale też spróbować wielu tradycyjnych podkarpackich potraw i przysmaków tj. pierogi z kapustą, sernik krakowski itp. Organizatorzy konferencji "Turystyka od kuchni" podczas wykładów przekonywali, że podróże kształcą i ubogacają. Na oficjalnej liście produktów regionalnych możemy znaleźć ponad 250 pozycji. Niektóre z nich znalazły się na stole, gotowe do degustacji.
Jednym z elementów spotkania była lekcja historii regionalnych wyrobów mlecznych. Na mapie Podkarpacia możemy znaleźć ponad 30 serowarni, gdzie ser powstaje z mleka krowiego, owczego, a nawet koziego. /Bernadetta Ząbek/
Zapraszamy do galerii.
