Klasa 3 RS uczestniczyła w  warsztatach  z wypieku pieczywa orkiszowego. Warsztaty przeprowadził właściciel firmy Agnus, który od kilku lat z ogromną pasją wypieka pieczywo ekologiczne.

Dawniej każda gospodyni piekła chleby. Piece były ozdobą i sercem kuchni, a do wypieku chleba podchodziło się z wielkim szacunkiem. Chleb to żywy organizm, który potrafi zaskakiwać i zawsze wynagradza nasz trud pysznym smakiem.

Na warsztatach uczniowie nauczyli się jak zrobić zakwas i jak z nim postępować, a także co należy zrobić, aby chleb z piekarnika domowego smakował równie dobrze jak z piekarni. Dowiedzieli się też jak powstaje błyszcząca, chrupiąca skórka i najważniejsze - nauczyli się formować, nacinać i wypiekać bochenki krok po kroku. Oprócz chleba przygotowali smaczne bułeczki, bagietki oraz poznali technikę składania kajzerek i wiele innych, tak aby mogli w domu cieszyć się własnoręcznie zrobionym chlebkiem. Nie odbyło się bez niespodzianki. Oprócz pieczywa był pokaz z przygotowania zdrowej pizzy. Młodzież poznała przepis na ciasto neapolitana i klasyczny sos pomidorowy. Sami przygotowali ciasto od podstaw, a z przygotowanego wcześniej, wypiekli własne placki. Serdecznie dziękujemy firmie Agnus za ciekawie przeprowadzone warsztaty. Zapraszamy do galerii.

© Zespół Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy w Rzeszowie ⋅ 1919 - 2024

Prywatność
Użytkownik może w każdym czasie samodzielnie zmienić ustawienia dotyczące plików cookies, np. wyłączając możliwość ich przechowywania na urządzeniu użytkownika lub określając warunki ich przechowywania i uzyskiwania dostępu przez pliki cookies do urządzenia użytkownika. Zmiany ustawień, użytkownik może dokonać za pomocą ustawień przeglądarki internetowej. Użytkownik może w każdej chwili usunąć pliki cookies korzystając z dostępnych funkcji w przeglądarce internetowej, której używa. Ograniczenie stosowania plików cookies, może wpłynąć na niektóre funkcjonalności dostępne na stronie internetowej.